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Curso Elaboración de quesos

Curso enfocado en elaborar y preparar diferentes tipos de quesos frescos, identificando la importancia de cada uno de sus componentes en los procesos de producción. Curso de duración de 40 horas repartidas en 3 semanas las cuales usan ambientes virtuales de aprendizaje. Las unidades de este curso se dividen en: Módulo 1: Aspectos generales de […]